ISPA atau Infeksi Saluran Pernapasan Akut merupakan salah satu masalah kesehatan yang cukup sering dialami masyarakat. Batuk, pilek, hidung tersumbat, sakit tenggorokan, demam, hingga tubuh terasa lemas dapat muncul ketika saluran pernapasan mengalami infeksi.
Ketika kondisi tersebut terjadi, perhatian biasanya langsung tertuju pada obat dan cara meredakan gejala. Padahal, ada satu bagian penting yang tidak seharusnya dilupakan, yaitu asupan nutrisi.
Tubuh membutuhkan energi dan zat gizi untuk menjalankan berbagai fungsi, termasuk mempertahankan sistem kekebalan tubuh. Pola makan yang baik tidak berarti dapat membuat seseorang kebal terhadap ISPA, tetapi asupan makanan yang cukup dan beragam membantu tubuh mendapatkan bahan bakar serta nutrisi yang dibutuhkan selama menghadapi infeksi.
Hubungan antara status gizi dan infeksi saluran pernapasan juga menjadi perhatian dalam berbagai penelitian. WHO menyebutkan bahwa status nutrisi yang buruk dapat meningkatkan kerentanan dan keparahan infeksi saluran pernapasan bawah pada anak. Karena itu, menjaga kecukupan nutrisi menjadi bagian penting dari upaya menjaga kesehatan, terutama pada kelompok rentan.
Lalu, seperti apa pola makan yang sebaiknya diterapkan ketika tubuh sedang menghadapi ISPA?
Mengapa Nutrisi Penting Ketika Tubuh Mengalami ISPA?
Ketika tubuh menghadapi infeksi, sistem pertahanan bekerja untuk mengenali dan melawan penyebab penyakit. Proses tersebut membutuhkan energi serta berbagai zat gizi.
Masalahnya, orang yang sedang mengalami ISPA terkadang justru kehilangan selera makan. Hidung tersumbat dapat membuat makanan terasa kurang nikmat. Sakit tenggorokan juga bisa membuat aktivitas makan terasa tidak nyaman.
Akibatnya, asupan makanan dapat berkurang.
Jika kondisi tersebut berlangsung cukup lama, tubuh bisa kekurangan energi dan zat gizi yang dibutuhkan untuk menjalankan fungsi normal. Pada anak-anak, persoalan nutrisi menjadi semakin penting karena mereka masih berada dalam masa pertumbuhan.
WHO menempatkan nutrisi yang cukup sebagai salah satu komponen penting dalam pencegahan pneumonia pada anak, bersama imunisasi, kebersihan, dan perbaikan faktor lingkungan.
Artinya, makanan bukan pengganti pengobatan ketika seseorang mengalami penyakit. Namun, nutrisi yang baik merupakan bagian dari fondasi kesehatan tubuh.
Jangan Mencari Satu Makanan yang Disebut Bisa Menyembuhkan ISPA
Salah satu kesalahan yang sering terjadi adalah mencari makanan tertentu yang dianggap sebagai “obat alami ISPA”.
Misalnya, seseorang mungkin menganggap bahwa satu jenis buah, minuman herbal, atau suplemen tertentu dapat langsung menghilangkan infeksi. Padahal, tidak sesederhana itu.
Tidak ada satu makanan yang secara ajaib dapat menyembuhkan semua jenis ISPA.
Pendekatan yang lebih masuk akal adalah memperbaiki pola makan secara keseluruhan. Tubuh membutuhkan berbagai zat gizi, bukan hanya satu vitamin atau mineral.
Karena itu, daripada berfokus pada satu makanan super, lebih baik membangun pola makan dengan kombinasi:
- sumber karbohidrat,
- protein,
- sayuran,
- buah,
- lemak sehat,
- serta cairan yang cukup.
Kombinasi tersebut memberikan tubuh berbagai nutrisi yang diperlukan untuk menjalankan fungsi sehari-hari.
Protein untuk Mendukung Pemeliharaan Tubuh
Protein merupakan salah satu zat gizi makro yang penting dalam pola makan sehari-hari. Protein dapat diperoleh dari berbagai sumber, baik hewani maupun nabati.
Contohnya adalah telur, ikan, ayam, daging, susu, yoghurt, tahu, tempe, kacang-kacangan, dan produk olahannya.
Ketika sedang sakit, sumber protein tetap perlu diperhatikan, terutama apabila nafsu makan menurun. Tidak harus dalam porsi besar sekaligus. Makanan dapat dibagi menjadi beberapa kali makan dengan porsi yang lebih mudah diterima tubuh.
Misalnya, seseorang yang tidak berselera makan nasi dan lauk dalam jumlah banyak dapat memilih makanan dengan tekstur lebih lembut seperti telur, sup dengan ayam, tahu, tempe, atau yoghurt sesuai toleransi tubuh.
Yang terpenting bukan mencari makanan tertentu sebagai “penyembuh”, tetapi memastikan kebutuhan nutrisi tetap diperhatikan.
Vitamin dan Mineral: Penting, Tetapi Jangan Berlebihan
Vitamin dan mineral sering dikaitkan dengan sistem imun. Hal ini memang memiliki dasar biologis karena berbagai mikronutrien berperan dalam fungsi normal tubuh dan sistem kekebalan.
Namun, kebutuhan vitamin dan mineral sebaiknya dipenuhi terutama melalui pola makan beragam.
Sayuran berwarna hijau, wortel, labu, tomat, paprika, jeruk, jambu, pepaya, pisang, dan berbagai buah lainnya dapat menjadi bagian dari menu harian.
Mineral seperti zinc juga berperan dalam fungsi kekebalan tubuh. WHO menjelaskan bahwa zinc merupakan mineral esensial yang diperlukan untuk berbagai fungsi tubuh, termasuk fungsi imun. Kekurangan zinc dapat berkaitan dengan meningkatnya kerentanan terhadap sejumlah infeksi, termasuk infeksi saluran pernapasan.
Namun, informasi tersebut bukan berarti semua orang yang mengalami ISPA harus langsung mengonsumsi suplemen zinc dosis tinggi.
Suplemen sebaiknya digunakan sesuai kebutuhan dan rekomendasi tenaga kesehatan, terutama pada anak-anak atau orang yang memiliki kondisi tertentu.
Buah dan Sayuran Bisa Menjadi Pilihan Praktis
Ketika nafsu makan berkurang, buah dapat menjadi salah satu pilihan makanan yang lebih mudah dikonsumsi.
Buah seperti jeruk, pepaya, melon, pisang, apel, atau jambu dapat dimasukkan dalam menu sesuai kondisi dan toleransi masing-masing.
Selain memberikan vitamin dan mineral, buah juga mengandung air dan serat.
Sementara itu, sayuran dapat dimasukkan dalam bentuk sup atau makanan berkuah jika tenggorokan terasa tidak nyaman.
Misalnya, semangkuk sup berisi sayuran, ayam, tahu, atau bahan makanan lain dapat memberikan kombinasi nutrisi dalam satu hidangan.
Tidak perlu membuat menu yang terlalu rumit. Prinsip sederhananya adalah membuat makanan tetap bergizi, mudah dikonsumsi, dan sesuai dengan kondisi tubuh.
Jangan Lupakan Cairan
Selain makanan, kebutuhan cairan juga perlu diperhatikan ketika mengalami ISPA.
Demam dapat meningkatkan kehilangan cairan. Selain itu, seseorang yang mengalami pilek atau tidak enak badan terkadang menjadi malas minum.
Air putih dapat menjadi pilihan utama. Minuman hangat juga dapat memberikan rasa nyaman bagi sebagian orang, terutama ketika tenggorokan terasa kurang nyaman.
Namun, minuman manis tidak perlu dijadikan pilihan utama hanya karena dianggap dapat memberikan energi cepat. Konsumsi gula berlebihan bukanlah strategi utama untuk membantu tubuh menghadapi infeksi.
Jika seseorang mengalami kesulitan minum, muntah berulang, atau tanda-tanda dehidrasi, kondisi tersebut perlu mendapatkan perhatian medis.
Bagaimana Jika Tidak Nafsu Makan?
Kehilangan nafsu makan saat sakit bukan sesuatu yang aneh. Memaksakan makanan dalam jumlah besar justru dapat membuat tubuh semakin tidak nyaman.
Strateginya bisa dengan mengubah pola makan.
Daripada makan tiga kali dalam jumlah besar, seseorang dapat mencoba makan dalam porsi lebih kecil tetapi lebih sering.
Contohnya:
Pagi: bubur dengan telur atau ayam.
Selingan: pisang atau buah lain.
Siang: nasi, ikan atau ayam, dan sayuran.
Selingan sore: yoghurt atau makanan ringan bergizi.
Malam: sup dengan sumber protein dan sayuran.
Tentu saja, contoh tersebut bukan menu wajib. Kebutuhan setiap orang berbeda berdasarkan usia, kondisi kesehatan, aktivitas, dan kebutuhan energi.
Untuk anak yang sedang sakit, perhatian terhadap asupan makanan menjadi semakin penting. Anak dengan kekurangan gizi memiliki risiko lebih besar mengalami infeksi saluran pernapasan bawah yang lebih berat.
Apakah Vitamin C Wajib Dikonsumsi Saat ISPA?
Vitamin C sering menjadi pilihan populer ketika seseorang mengalami batuk atau pilek.
Vitamin C memang merupakan zat gizi penting dan memiliki fungsi fisiologis dalam tubuh. Namun, bukan berarti semakin banyak vitamin C yang dikonsumsi maka ISPA akan semakin cepat sembuh.
Cara yang lebih aman adalah memenuhi kebutuhan vitamin C melalui makanan seperti buah dan sayuran.
Jeruk, jambu biji, kiwi, pepaya, stroberi, tomat, dan berbagai sayuran dapat menjadi bagian dari pola makan sehari-hari.
Jika ingin menggunakan suplemen, sebaiknya perhatikan dosis dan kebutuhan. Mengonsumsi suplemen dalam jumlah berlebihan bukan strategi yang otomatis memberikan manfaat lebih besar.
Bagaimana dengan Vitamin A dan Zinc?
Vitamin A dan zinc juga sering muncul dalam pembahasan mengenai sistem imun dan infeksi.
Vitamin A memiliki fungsi penting bagi tubuh, termasuk dalam menjaga fungsi normal berbagai jaringan dan sistem pertahanan. Namun, penelitian mengenai suplementasi vitamin A untuk mencegah atau menangani infeksi saluran pernapasan menunjukkan hasil yang tidak selalu sama pada semua kelompok.
WHO mencatat bahwa secara keseluruhan tidak ditemukan efek yang jelas dari suplementasi vitamin A terhadap kejadian atau perjalanan infeksi saluran pernapasan bawah pada anak, sementara manfaat tertentu lebih mungkin terlihat pada anak dengan kekurangan gizi atau kondisi khusus.
Hal ini menunjukkan pentingnya menghindari kesimpulan sederhana seperti “semua orang dengan ISPA membutuhkan vitamin A dosis tinggi”.
Kebutuhan suplemen sangat bergantung pada kondisi seseorang.
Nutrisi Anak Saat Mengalami ISPA Perlu Lebih Diperhatikan
Anak merupakan kelompok yang perlu mendapatkan perhatian khusus ketika mengalami infeksi.
Selain karena kebutuhan nutrisi mereka berkaitan dengan pertumbuhan, anak juga dapat mengalami penurunan nafsu makan ketika sakit.
ASI memiliki peran penting pada bayi. WHO menekankan bahwa pemberian ASI eksklusif selama enam bulan pertama merupakan bagian penting dari nutrisi anak dan dapat membantu meningkatkan pertahanan alami terhadap infeksi.
Untuk anak yang lebih besar, makanan sebaiknya tetap diberikan sesuai kemampuan. Jangan langsung menghentikan makanan hanya karena anak sedang batuk atau pilek.
Jika anak mengalami kesulitan makan dan minum, berat badan menurun, terlihat sangat lemah, atau mengalami gangguan pernapasan, orang tua sebaiknya segera berkonsultasi dengan tenaga kesehatan.
Makanan yang Sebaiknya Tidak Dijadikan Andalan
Ketika sakit, tidak ada larangan universal bahwa seseorang harus menghindari semua jenis makanan tertentu. Namun, beberapa jenis makanan dan minuman sebaiknya tidak menjadi andalan.
Pertama, makanan ultra-proses dengan kandungan gula, garam, atau lemak yang tinggi sebaiknya tidak menggantikan makanan utama.
Kedua, alkohol harus dihindari karena dapat mengganggu kesehatan dan tidak membantu proses pemulihan.
Ketiga, konsumsi suplemen dalam dosis tinggi tanpa alasan medis juga bukan pilihan bijak.
Keempat, hindari mengandalkan ramuan atau produk yang mengklaim dapat “membunuh virus ISPA” tanpa dasar ilmiah yang jelas.
Pola makan sehat tidak harus mahal. Telur, ikan, tempe, tahu, sayuran lokal, buah musiman, dan kacang-kacangan dapat menjadi sumber makanan bergizi yang relatif mudah ditemukan.
Nutrisi Bukan Satu-Satunya Faktor
Penting untuk memahami bahwa menjaga nutrisi hanyalah salah satu bagian dari kesehatan.
Seseorang yang makan sangat baik tetap dapat mengalami ISPA apabila terpapar virus atau bakteri penyebab infeksi.
Karena itu, pola makan sehat sebaiknya berjalan bersama kebiasaan lain, seperti mencuci tangan, menjaga kebersihan lingkungan, menghindari asap rokok, menjaga ventilasi ruangan, cukup tidur, serta mengikuti vaksinasi yang direkomendasikan.
Untuk penyakit pernapasan berat seperti pneumonia pada anak, WHO menyebutkan bahwa pencegahan tidak hanya berkaitan dengan nutrisi, tetapi juga imunisasi dan pengendalian faktor lingkungan.
Dengan kata lain, kesehatan tubuh tidak dibangun oleh satu makanan atau satu kebiasaan saja.
Kapan ISPA Perlu Mendapatkan Pertolongan Medis?
Nutrisi dapat membantu memenuhi kebutuhan tubuh selama sakit, tetapi makanan bukan pengganti pemeriksaan dan pengobatan medis.
Segera cari bantuan medis jika muncul tanda bahaya seperti:
- kesulitan bernapas,
- sesak yang semakin berat,
- nyeri dada,
- tubuh sangat lemah,
- sulit makan atau minum,
- tanda dehidrasi,
- penurunan kesadaran,
- atau kondisi yang semakin memburuk.
Pada bayi, anak kecil, lansia, serta orang dengan kondisi kesehatan tertentu, perhatian terhadap perubahan gejala perlu lebih serius.
Jangan menunggu kondisi menjadi berat hanya karena berharap makanan atau suplemen tertentu akan menyelesaikan masalah.
Kesimpulan
Menjaga nutrisi saat terkena ISPA bukan berarti mencari makanan ajaib yang mampu menyembuhkan infeksi. Fokus yang lebih tepat adalah memastikan tubuh tetap memperoleh energi, protein, vitamin, mineral, dan cairan dalam jumlah yang sesuai.
Pilih makanan yang beragam dan mudah dikonsumsi, seperti nasi atau sumber karbohidrat lain, telur, ikan, ayam, tahu, tempe, sayuran, serta buah. Jika nafsu makan turun, cobalah makan dengan porsi lebih kecil tetapi lebih sering.
Vitamin dan mineral memang memiliki peran dalam fungsi normal sistem imun, tetapi penggunaan suplemen dosis tinggi tidak boleh dilakukan sembarangan. Bukti mengenai manfaat suplementasi tertentu juga dapat berbeda berdasarkan usia, status gizi, dan kondisi kesehatan.
Pada akhirnya, kesehatan pernapasan tidak hanya ditentukan oleh apa yang dikonsumsi ketika sakit. Kebiasaan makan bergizi setiap hari, tidur cukup, aktivitas fisik, kebersihan tangan, kualitas udara, serta pencegahan infeksi semuanya saling melengkapi.
Dengan membangun pola hidup sehat sejak sebelum sakit, tubuh memiliki fondasi yang lebih baik untuk menghadapi berbagai tantangan kesehatan, termasuk infeksi saluran pernapasan akut.
